Ce ne sont pas des promesses marketing. Ce sont les contrôles que nous menons systématiquement, à chaque étape.
Le sceau hebdomadaire AVS est régénéré tous les lundis. Il est appliqué directement sur la carcasse en abattoir, après l'abattage rituel et contrôle de notre équipe.
La traçabilité AVS, c'est ce qui m'a convaincu de référencer leur viande dans mes rayons. Mes clients scannent et vérifient eux-mêmes. C'est cette transparence-là qui fait la différence.
Trouvez les boucheries et restaurants certifiés AVS près de chez vous. Scannez vos courses, vérifiez la traçabilité, recevez les alertes locales. Gratuit.